出展企業紹介
企画・グループ出展
有限会社月の輪酒造店【紫波町商工会】
ツキノワシュゾウテン
事業内容・企業PR
女性杜氏が醸す凛とした飲みあきせぬ酒
南部杜氏発祥の地、岩手県紫波郡紫波町にて創業1886年。代々当主が杜氏を兼ねるオーナー杜氏として酒造りを指揮、現在は横沢家が創業して５代目の横沢裕子が杜氏を務める。日本では数少ない女性杜氏の蔵。穏やかな香り、優しい味わいの中に旨みがしっかりと感じられる、一本芯の通ったしなやかなお酒を目指している。
| 事業内容 | 清酒及び焼酎、リキュールの製造。アイスクリームの製造。 |
|---|---|
| 出展目的 | 販路拡大 |
| 出展製品・ 技術サービス |
日本酒の酒米は主に、岩手県の酒造好適米「ぎんおとめ」、「吟ぎんが」、「結の香」を使用。また、紫波町の名産であるもち米「ヒメノモチ」を100％使用した純米酒の製造にも挑戦。酵母も主に岩手県オリジナルの「ジョバンニの調べ」、「ゆうこの想い」を使用、地元産の材料で仕込むことにこだわる。 |
| 商談希望先 |
百貨店・スーパー ホームセンター・ドラッグストア 小売り・コンビニ |
企業DATA
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 横沢 孝之 |
| 住所 | 〒028-3303 岩手県 紫波郡紫波町高水寺字向畑101 |
| TEL / FAX | 019-672-1133 ／ 019-676-5011 |
| 出展形態 | リアルブース・WEB出展 |
| カテゴリ | 企画・グループ出展 |
| URL | http://www.tsukinowa-iwate.com |
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