出展企業紹介

中嶋農法ミネラル栽培の希少な黒ニンニク

当組合の黒ニンニクは、ミネラル豊富な土壌で栽培され、独自の熟成技術により甘みと旨味が凝縮された逸品です。生ニンニクの辛味が消え、フルーティーな風味が楽しめ、
そのまま食べても料理のアクセントとしても最適。健康維持に役立つ抗酸化作用が期待され、地元のこだわりが詰まった自慢の黒ニンニクです。