2021年春の出展社の声より
東北最大級という名にふさわしく、これだけの商談ができたことは過去にありませんでした。その中で、中まで赤いりんご「AKARIN5」シリーズが、生食の他、プロテオグリカン対応商品等健康分野に対応できる部分で注目を浴び、今後東北全域のみならず海外を含め販路拡大のキッカケ・自信に繋がる商談会であったと考えます。商談した8社とは確実に商談成約に結びつけるよう努力したいと考えております。また、リアルとWebが融合した方式に関しても、色々な面で評価できるものと思います。
新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催中止も選択肢の1つとしてあったと推察しますが、状況を鑑み、時期をずらして開催したことは、とても勇気のある決断だったと思います。来場者の人数と来場時間に制限を設けたこともあり、例年のような盛り上がりとまではいかなかったと思いますが、コロナ禍が収束したら花巻市への観光を待ち望んでいる主婦や若い女性の来場者、そして、当社と同様に起業支援を生業としている出展者の方々とのコロナ対策を講じた情報交換をする機会があり、開催した効果はあったと強く感じました。