出展企業紹介
食と農
株式会社あきた六次会【大館商工会議所】
アキタロクジカイ
事業内容・企業PR
質を高めた秋田比内地鶏≪火内鶏≫
比較的柔らかく脂肪を蓄えたメスと、風味と香気が強いオス。調理方法により使い分けることで、比内地鶏の美味しさと風味を良さを最大限引き出すことができます。比内地鶏のオス・メスの指定ができるのは弊社だけかもしれません。
| 事業内容 | 比内地鶏≪火内鶏(ぴるないどり)≫の生産・加工・製造・販売 |
|---|---|
| 出展目的 | 販路拡大 |
| 出展製品・ 技術サービス |
通常市場に出回る比内地鶏はメスのみで、飼育すらされない廃棄処分されるオスも美味しく食べれるよう、５年間の研究と改良を重ね、弊社オリジナルの比内地鶏≪火内鶏≫が誕生いたしました。独自の飼育方法で旨味が強く、高タンパク、低カロリーな比内地鶏でございます。とりわけ火内鶏のオスはその特徴が顕著です。 |
| 商談希望先 | 百貨店・スーパー、ギフト・ネット・通販、商社・卸、観光・宿泊 |
企業DATA
| 業種 | 製造業 |
|---|---|
| 代表者 | 白川 懸士 |
| 住所 | 〒017-0012 秋田県大館市釈迦内字家下９－８ |
| TEL / FAX | 0186-59-4546 / 0186-59-4547 |
| 出展形態 | リアル出展 |
| カテゴリ | 食と農 |
| URL | https://www.rokujikai.jp/ |
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